Director Executiv al ROMALIMENTA, Lidia Nica este un inginer tehnolog cu peste 30 de ani de experiență în industria alimentară, absolvind Facultatea de Tehnologia și Chimia Produselor Alimentare de la Universitatea din Galați. De-a lungul carierei sale, a fost implicată în proiecte complexe de cercetare și dezvoltare de produse, în special în domeniul ciocolatei, dulciurilor și produselor de patiserie, cu accent pe implementarea de tehnologii noi și analize senzoriale.
Un punct important în activitatea sa a fost coordonarea lansării unei fabrici alimentare, gestionând toate aspectele legate de certificarea sistemului de calitate. După mai bine de un deceniu în retailul alimentar, Lidia Nica a avut un rol esențial în implementarea și monitorizarea procedurilor de siguranță alimentară, certificarea sistemelor de management al calității și conformitatea produselor atât în producție, cât și în comercializare.
Ulterior, și-a extins expertiza în sectorul procesării alimentare, supraveghind sistemele de calitate pe lanțul de distribuție. În plus, s-a implicat activ în proiecte de sustenabilitate și inițiative pentru promovarea produselor alimentare, aducând o contribuție semnificativă la inovarea și dezvoltarea acestui sector esențial pentru economie.
Experiența vastă a Lidiei Nica în diverse domenii ale industriei alimentare, de la cercetare și producție la retail și sustenabilitate, o poziționează ca un expert valoros, capabil să integreze diversele fațete ale calității și siguranței alimentare în strategii moderne și eficiente.
