Daniela Borda este profesor abilitat în cadrul Facultății de Știința și Ingineria Alimentelor, Universitatea Dunărea de Jos din Galați, având o experiența de peste 25 ani în domeniul științei alimentelor. Domeniile de expertiză în cercetare sunt asociate cu teme privind siguranța alimentară, proteinele animale (în special lactate), procesarea la presiune înaltă, structuri pentru ambalarea activă a alimentelor și comportamentului consumatorilor. La nivel științific, Daniela Borda are competențele-cheie necesare pentru a contribui la succesul Centrului de Excelența PROfutureFOOD, PN-IV-P6-6.1-CoEx-2024-0025 și este membră în Consiliului de conducere al proiectului.
Share This Speaker