Beșleagă Ioana-Andreea este masterandă în anul I la Universitatea de Științele Vieții “Ion Ionescu de la Brad” din Iași, la specializarea „Expertiza pe Filiera Produselor Alimentare”. Pentru rezultatele excelente din timpul facultății, a fost nominalizată ca șefă de promoție la specializarea „Protecția consumatorului și a mediului” (2026) și a obținut distincția Cheia Succesului (2025).
Activitatea sa practică se axează pe valorificarea resurselor pentru a reduce risipa alimentară. A creat sub îndrumarea profesorilor din cadrul universității produse cu valoare nutritivă adăugată, cum ar fi un iaurt cu pudră din coajă de rodie (proiect distins cu Premiul III la Simpozionul Științific Studențesc, 2026) și un jeleu obținut din tescovină de măr, conceput pentru competiția națională ECOTROPHELIA.
Pe lângă studiile tehnice, de peste un an, scrie articole pentru publicația RO.aliment, acoperind evenimentele de profil. Totodată, se implică activ ca voluntar în pregatirea târgurilor de specialitate, a conferințelor internaționale și a evenimentelor de carieră pentru tineri (precum ROAJOBS).