Nicoleta VARTOLOMEI profesor doctor Inginer Diplomat în Stiinte Inginerești, domeniul Ingineria Produselor Alimentare și cetățean de onoare al locului natal Comuna Dofteana.
Optimismul și pozitivismul sunt trăiri care mă însoțesc permanent în viața personală și în activitatea profesională, făcând din mine un om motivat și plin de speranță.
Din 2006 am fost timp de un deceniu cadru didactic la Departamentul de Inginerie Chimică și Alimentară, Facultatea de Inginerie din cadrul Universității Vasile Alecsandri din Bacău, unde am fost coordonator de proiecte de licență, membru în cadrul centrului de cercetare Științe Inginerești Aplicate, iar din 2021 profesor la Liceul Tehnologic Tg.Ocna specialitatea Alimentație Publică unde desfășor cu profesionalism diferite activități școlare și culturale încurajând diseminarea cunoștințelor profesionale în vederea atingerii unor standarde superioare de calitate în activitatea didactică.
Domeniile de activitate în care am căpătat experiență de-a lungul timpului, învățământul universitar băcăuan, studii doctorale în domeniu și pasiunea pentru cercetarea științifică s-au concretizat prin medalii de aur la Saloane de Inventică recunoscute Internațional, menționăm Euroinvent cel mai mare salon de inventică din Sud-Estul Europei, 5 cărți de specialitate în edituri recunoscute CNCSIS, 1propunere brevet invenție înregistrată la OSIM, 50 participări conferințe naționale și internaționale, 5 lucrări științifice indexate ISI ȘI 15 BDI, 41 articole publicate în reviste de popularizare a științei, 1 stagiu de predare – monitorizare Spania. Organizator și participant la diferite acțiuni de voluntariat, inițiator la diferite proiecte educaționale și organizator activitate de promovare ofertă educațională, inițiator cerc tematic stil de viață sănătos pentru adolescenți.
Consider că următorul motto este cel mai potrivit pentru a evidenția poziția pe care o am și o voi avea întotdeauna în fața oamenilor pe care îi întâlnesc:
„Valoarea unui om rezidă în ce dă el, nu în ceea ce este capabil să primească.” (Albert Einstein)