Vicepreședinte ROMPAN – Patronatul Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase, doctor inginer, absolventă a Facultății de Chimie și Tehnologia Produselor Alimentare din Galați, are o experiență practică de peste 30 de ani în industria alimentară, activând în industria cărnii în primii 5 ani și apoi în industria de panificație și produse făinoase.
Activitatea practică s-a armonizat perfect cu cea de dezvoltare profesională și cercetare, astfel că:
▪ în 1998 obține un master în „Monitorizarea calității mediului și tehnici de depoluare”, la Facultatea de Chimie București – studii aprofundate în ingineria protecției mediului,
▪ în 2010 obține titlul de doctor în științe inginerești în domeniul ingineriei industriale, la Facultatea de Chimie Alimentară din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați.
Datorită pasiunii de a transmite cunoștințele teoretice și practice din domeniul industriei alimentare acumulate în timp, a activat ca profesor asociat la Universitatea POLITEHNICA din București, Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice, și la Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila”, iar în cadrul ROMPAN este formator și evaluator de competențe profesionale obținute pe alte căi decât cele formale.
Președinte al Comitetului Sectorial pentru Industria Alimentară ALIMENTA, înființat în 2025.
Activează ca membră în diverse asociații de profil, printre care: Asociația Specialiștilor din Morărit și Panificație din România (ASMP) și Comitetul Tehnic de Elaborare a Standardelor – ASRO.
Are o vastă experiență de jurizare a diverselor concursuri de specialitate: a reprezentat ROMPAN în calitate de președinte al juriului la Concursul GastroPan din 2009, în calitate de membră în juriul internațional al concursului de panificație din Bratislava.
În prezent face parte din juriul de degustare a produselor alimentare din cadrul concursului „Gustul ales”, organizat de RO.aliment MEDIA.
