Home

Agenția alimentară franceză pentru siguranța alimentară, ANSES, a identificat principalele utilizări ale nanomaterialelor în alimente și a numit subcategoriile cele mai afectate. Nanomaterialele s-au integrat progresiv în procesele de producție din industria alimentară începând cu sfârșitul anilor ’90. Ele oferă proprietăți...
  • June 29, 2020
  • 0 Comment
Read More
Desi trendul pietei de inghetata din Romania a fost unul crescator in ultimii ani, ramanem o piata cu un consum redus pe cap de locuitor, situandu-ne la o treime din media europeana. In Romania in mod traditional inghetata a fost...
  • June 24, 2020
  • 0 Comment
Read More
In era tehnologică, accesul la informații este mai facil ca oricând. Printre sursele de informare corectă, însă, s-au strecurat și date incorecte, interpretări greșite sau extrapolări eronate. Când vine vorba de sănătate, imunitate și nutriție, putem investi multe eforturi și...
  • June 24, 2020
  • 0 Comment
Read More
Dezvoltarea pieței probioticelor a determinat nevoia de informații avizate care să explice efectul probioticelor asupra organismului uman. Chr. Hansen răspunde acestei nevoi prin lansarea Probiotics Institute, platforma online care își propune să ofere, atât profesioniștilor din domeniul sănătății, cât și...
  • May 13, 2020
  • 0 Comment
Read More
Odată cu importanța imunității devenind mai accentuată, având în vedere focarul de COVID-19, producătorii de produse lactate evidențiază modul în care sănătatea și starea de sănătate în general pot fi consolidate de produsele lor – inclusiv lactoferină – care crește...
  • May 13, 2020
  • 0 Comment
Read More