Concursul “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2024

Competiția celor mai gustoase produse alimentare fabricate în România continuă ajungând la a 9-a ediție, la care te invităm să te înscrii dacă ai un produs alimentar realizat în România.

Participarea nu numai că îți va aduce o promovare valoroasă înainte și după eveniment, dar câștigarea unui premiu îți va oferi o pârghie importantă pentru a obține vânzări mai mari și recunoaștere în industria alimentară.

🎊VEZI CÂȘTIGĂTORII GUSTUL ALES 2023🎊

Înscrierea produselor în concurs este deschisă în perioada 15.05-15.10.2024

Anunțarea câștigătorilor va avea loc în ziua de 23 noiembrie 2024, în cadrul unei festivități Gala Dinner. In cadrul evenimentului vă invităm să expuneți spre degustare produsele câștigătoare …mai multe detalii

DE CE AR TREBUI SĂ ÎNSCRII PRODUSELE ÎN COMPETIȚIA CELOR MAI BUNE PRODUSE ALIMENTARE FABRICATE ÎN ROMÂNIA–CONCURSUL “ORA DE BUN GUST”, PREMIILE GUSTUL ALES 2024?

  • Premiul „Gustul Ales” facilitează diferențierea față de produse similare la raft sau la export;
  • Evaluarea produsului dumneavoastră de către un juriul format din specialiști constituie o  oportunitate de a afla dacă produsul este gustos, de calitate, echilibrat nutritiv;
  • Integrată într-o strategie coerentă de marketing, caștigarea trofeului „Gustul Ales” constituie o revigorare pentru un brand aflat într-un con de umbră sau dobândirea unei mai bune vizibilități;
  • Premiile obtinute la editiile anterioare și semnalizate pe ambalaj au reușit să atragă mai ușor atenția clienților, produsele caștigatoare impunându-se pe rafturile supermarketurilor;
  • Premiul reprezintă o confirmare și o garanție a calității produselor, fiind înmânat în urma unei jurizări complexe;
  • Câștigătorii edițiilor anterioare au remarcat o creștere a vânzărilor, ca urmare a promovării efectuate în cadrul campaniei, înainte și după înmânarea premiilor;
  • Toate produsele participante vor fi anunțate în presă și în social media.

CATEGORII ȘI SUBCATEGORII

  1. brânzeturi: maturate, frământate, burduf, proaspete, afumate; 
  2. produse lactate acidofile: iaurt, lapte bătut, sana, chefir, smântână;
  3. deserturi congelate;
  4. produse din carne crud-uscate: salamuri, cârnați, bacon, specialități vânat;
  5. produse din carne – proaspete;
  6. produse din carne fiert-afumate: salamuri, cârnați, cremvurști, conserve;
  7. preparate din pește: afumate, salată de icre;
  8. produse de panificație, patiserie și produse făinoase: pâine și produse de panificație, produse patiserie (proaspătă sau conservata), biscuiți, fursecuri, paste făinoase;
  9. dulciuri;
  10. băuturi din fructe;
  11. produse din legume-fructe: zacuscă, dulceață, gemuri, sucuri;
  12. produse primare de origine animală neprocesate: ouă, produse care necesită gătire;
  13. produse pentru diete speciale – fără gluten, fără zahăr, fără sare, fără lactoză …;

ALTERNATIVE VEGETALE

  1. paste tartinabile;
  2. băuturi;
  3. ready to eat;
  4. mezeluri.

*NOTĂ = produsele pot fi obtinuțe artizanal (la scară mică) sau industrial

COMPONENȚA JURIULUI

  • Mihaela BILIC – Medic Nutriționist – vezi profil complet
  • Gabriela Berechet – Specialist gastrotehnică și tehnologii alimentare – vezi profil complet
  • Alexandru Cîrîc – Doctor inginer industria alimentară, lector universitar la Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice, președinte ICA R&D – vezi profil complet
  • Răzvan Cruceanu – Degustător acreditat, Șef bucătar, Somelier – vezi profil complet
  • Denisa DUȚĂ – Director Științific IBA București – vezi profil complet
  • Ioana Haș – Nutriționist Dietetician – vezi profil complet
  • Gabriela MOHAN – Doctor inginer specialist industria alimentară – vezi profil complet
  • Dana POP – Doctor Inginer industria alimentară, degustător acreditat pentru brânzeturi, salamuri, cafea și ulei de măsline – vezi profil complet
  • Daniela PARASCHIV – Doctor Inginer industria alimentară, degustător acreditat pentru brânzeturi și salamuri și ulei de măsline – vezi profil complet
  • Daniela VOICA – Doctor inginer industria alimentară, Vicepreședinte ROMPAN – vezi profil complet

PREMII

  • Trofeul „Gustul Ales” acordat produsului care va avea cel mai mare puntaj TOTAL, indiferent de categorie!
  • Premiul juriului „Gustul Ales” acordat produsului care a atras atenția juraților
  • Premiul „Gustul Ales” acordat primului produs clasat la fiecare subcategorie!

Autohton – Premul Gustul Ales acordat produsului cu gust deosebit realizat integral în România cu materie prima din România

DietPremiu – Premiul Gustul Ales pentru cel mai gustos produs cu destinație specială

Diminuarea risipei alimentare – Premiul Gustul Ales pentru produsul care îndeplinește cele mai multe criterii de minimizare a risipei alimentare

EcoPremiu – Premiul Gustul Ales este oferit pentru cel mai bun produs alimentar ecologic

Inova – Premiul Gustul Ales oferit pentru tehnologie deosebită și ingrediente inovatoare

Junior – Premiul Gustul Ales oferit celui mai complet produs destinat copiilor – nu a fost acordat în 2023

Noutate – Premiul Gustul Ales pentru produs lansat în 2024

Nostalgia – Premiul Gustul Ales acordat produsului care te duce cu gândul la copilarie

Nutriție&Sănătate – Premiul Gustul Ales oferit produsului cu cele mai multe beneficii pentru sănătate

Tradițional realizat industrial – Premiul Gustul Ales pentru produsul care realizat industrial se apropie cat mai mult de gustul unui produs tradițional

PlantPremiu – Premiul Gustul Ales este oferit produsului alimentar Plant Based care a primit punctaj maxim în zona calităților senzoriale – nu a fost acordat în 2023

Sustenabilitate – Premiul Gustul Ales acordat produsului cu gust deosebit al cărui proces de fabricație îndeplinește cât mai multe criterii de sustenabilitate

Decernarea premiilor Gustul Ales 2024 va avea loc pe 23 noiembrie 2024

DESFĂȘURAREA CONCURSULUI

  • Produsele care pot dovedi ca sunt fabricate în România vor fi jurizate de un juriu de specialitate luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristică specifică fiecarei grupe (textura, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, textură, echilibru, armonie, lista ingrediente, proces tehnologic, analiza nutrițională, analiza senzorială, prezentare de marketing, plecând de la informațiile furnizate de producător în fișa de descriere a produsului *NOTA = produsele pot fi obtinuțe artizanal (la scară mică) sau industrial — VEZI FIȘA PRODUSULUI CE INRĂ ÎN CONCURS
  • Producătorii înscriși în concurs vor complete pentru fiecare produs o fișa de descriere produs în care vor încerca să ofere cât mai multe informații despre produs fără a divulga rețeta.
  • Jurizarea se va face de către un juriu format din specialiștii menționați mai sus, conform fișei de jurizare transmisă tuturor companiilor înscrise dar și urmare a degustării fiecărui produs, degustare care va avea loc la biroul juratului.
  • Evaluarea se va face prin notarea criteriilor cuprinse în fisa de descriere a produsului si analizarea senzoriala a fiecarui produs intrat în concurs:
    1. DESCRIEREA PRODUSULUI – lista ingredientelor, procesul tehnologic, caracteristici generale
    2. PREZENTAREA PRODUSULUI PENTRU CONSUMATOR – diferențiere, inovație, originalitate, sustenabilitate
    3. VALOAREA NUTRIȚIONALĂ
    4. ANALIZA SENZORIALĂ – aspect (exterior & interior), gust, miros, textură, armonie/echilibru
  • Se va acorda un premiu “Gustul Ales 2023” pentru produsul care întrunește cel mai mare punctaj din toate și câte un premiu „Gustul Ales 2023” pentru fiecare subcategorie cât și premii speciale acordate de juriu indiferent de categoria la care a fost înscris produsul
  • Pentru fiecare categorie de produs trebuie să existe cel puțin 3 produse înscrise în concurs, iar în cazul în care această condiție nu este îndeplinită, produsele vor fi înscrise automat în competiția pentru marele trofeu sau pentru premiile speciale.

TERMENUL LIMITĂ PENTRU ÎNSCRIEREA PRODUSELOR ÎN CONCURS ESTE

15 octombrie 2024

REGULAMENTUL CONCURSULUI PENTRU ANUL 2023 POATE FI CONSULTAT AICI

Event Details
Leave a Comment