
Absolventa a Facultatii de Biologie a Universitatii “Al.I Cuza” Iasi (1981), doctor in stiinte biologice a aceleiasi facultati din anul 1995 (subiectul tezei de doctorat: “Studiul organogenezei şi embriogenezei somatice în culturi in vitro la plante medicinale şi aromatice”).
Experienta in cercetare stiintifica (CS II din 1997) a fost acumulata in cei peste 25 ani de activitate desfasurata in cadrul Centrului de Cercetari Biologice Iasi – Laboratorul de Cercetari “Stejarul” din Piatra Neamt, iar din 2011 in cadrul INCDBA – IBA Bucuresti, ca Sef al Seviciului National pentru Plante Medicinale, Aromatice si Produsele Stupului, cu atributii in domeniul notificarii, supravegherii si controlului suplimentelor alimentare.
Lector asociat in Programul de Master „Nutriție și Siguranță Alimentară” desfasurat la UMF “Carol Davila” Bucuresti (2013-2018), unde am sustinut un curs despre specificul suplimentelor alimentare pe baza de plante medicinale, aromatice si produse ale stupului si interactiunea acestora cu alimentele si medicamentele.
Co-autor si coordonator la “Ghidul suplimentelor alimentare pe baza de plante medicinale si produse ale stupului” (tiparit in 2019) si “Top 5 Plante medicinale si aromatice – beneficii si riscuri de consum” (2018), care se refera la cele mai frecvent utilizate specii de plante in suplimentele alimentare comercializate in Romania, precum si la potentialele motive de ingrijorare legate de siguranta consumului lor (toxicitate, reactii adverse, efecte secundare, interactiuni planta-medicament).
Organizator si coordonator al Programului de instruire în domeniul specific al suplimentelor alimentare pe bază de plante medicinale aromatice și produse ale stupului, desfasurat la INCDBA-IBA Bucuresti, dedicat operatorilor care activeaza in domeniul suplimentelor alimentare.
Proiecte de cercetare coordonate recent: – PN16460102 – Valorificarea superioara a speciei Momordica charantia L. (castravete amar) in scopul obtinerii unor ingrediente alimentare functionale cu efect hipoglicemiant (2016-2017); – ADER 14.1.2. – Studii și cercetări privind riscurile și beneficiile consumului de suplimente alimentare pe bază de plante medicinale și aromatice (2015-2018) – in parteneriat cu ICCF Bucuresti; – POC-EXPERTAL –Valorificarea unor resurse naturale prin realizarea de suplimente alimentare personalizate, pe bază de hidrolizate de colagen (2018-2020) – in parteneriat cu SC Sanimed International Impex S.R.L. Numeroase lucrari stiintifice publicate si comunicari in domeniul plantelor medicinale si aromatice, precum si a suplimentelor alimentare pe baza de plante medicinale, aromatice si produse ale stupului. |