facebook
Saturday, December 14, 2024

Tag: Journal of Food Science

spot_imgspot_img

Utilizarea pudrei de greieri în produsele din carne, sprijinită de studii științifice

Pudra de greieri are potențialul de a fi utilizată în produsele din carne reconstituită, ca ingredient activ, potrivit unui nou studiu realizat de cercetători...