
Liviu Pantă este doctor în medicină veterinară, membru fondator al Societății Naționale pentru Nutriție în Zootehnie și Medicină Veterinară.
Liviu Pantă și-a realizat studiile la Facultatea de Medicină Veterinară București în perioada 1977 – 1982 și are un MBA la „Michael Smurfit” School of Business din Dublin (2006 – 2010).
În cariera sa de peste 38 de ani, a lucrat și a pus bazele multor firme de succes din România, din domeniul industriei agroalimentare și funcțiilor conexe. Dintre acestea, amintim Alltech Biotechnology România, Omnia Med Concept.
A lucrat în cadrul Institutului National de Medicina Veterinară „Pasteur”, unde a inființat laboratorul de chirurgie experimentală. Activitatea a fost axată pe realizarea de bioproteze valvulare cardiace în colaborare cu Clinica de Chirurgie Cardiovasculară a Spitalului Clinic Fundeni coordodată la acel moment de profesorul Ioan Pop De Popa. Liviu Pantă a coordonat producția a 860 de bioproteze valvulare cardiace, acestea fiind implantate la peste 736 de pacienți între anii 1984 și 1992.
Concomitent, în cadrul laboratorului de Gnotobiologie din cadrul Institutului „Pasteur” a participat la cercetări legate de impactul prebioticelor și probioticelor în sănătatea gastrointestinală și imunoactivitatea mucoasei intestinale.
Lucrarea efectuata în cadrul laboratorului de Gnotobiologie, „The Impact of Mannanoligosaccharides (MOS) on pathogenic flora in the piglet’s gut and the local immune response”, a fost premiată cu medalia de excelență la Simpozionul Internațional Alltech (USA, 1999).
Are doctoratul în cadrul Academiei de Științe Agricole și Silvice Gheorghe Ionescu-Sisești, secțiunea Medicină Veterinară.
A avut o contribuție la realizarea unor alimente funcționale, oul îmbogațit în seleniu, în colaborare cu Avicola Toneli și Avicola București.