facebook
Sunday, March 23, 2025

Tag: ingredient micoproteic

spot_imgspot_img

Studiu: Înlocuirea cărnii cu micoproteine reduce semnificativ nivelul de genotoxine care cauzează cancer

Cercetătorii de la Universitatea Northumbria din Marea Britanie au descoperit că înlocuirea cărnii roșii și procesate cu micoproteina Quorn, o alternativă de carne pe...