Tag: proteina din zer

Motive pentru schimbare: GLP-1 remodelează consumul de cafea

Ingrediente author RO.aliment - February 19, 2026

Terapiile GLP-1 câștigă rapid teren la nivel global, iar impactul lor începe să se resimtă dincolo de rezultatele clinice...

Fermentația de precizie nu este doar cazeină și lactoferină – este și osteopontină

Ingrediente author RO.aliment - June 9, 2025

Lăsând în urmă cazeina și lactoferina, ostepontina este o nouă zonă de interes în domeniul produselor lactate derivate din...

Aviz favorabil ESFA pentru ingredientul nou Osteopontin

Ingrediente author RO.aliment - May 18, 2022

Arla Foods Ingredients a obținut aprobarea Novel Food pentru Lacprodan OPN-10, un ingredient derivat din Osteopontin din lapte de...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.