Tag: tehnologii alimentare

INOVALIMENT 2022: BEECHNUTELA – crema tartinabilă din seminţe de jir

În acest an, marele premiu ştiințific "INOVALIMENT" i-a fost acordat unui proiect înscris în categoria alimentelor sustenabile, BEECHNUTELA –...

60% dintre britanici nu vor carne cultivată în laborator

FSA investighează cât de mult știu consumatorii despre noile tehnologii alimentare și dacă sunt dispuși să le încerce. Un...