Tag: adjuvanți tehnologici

“clean label”, cum este perceput acest subiect din perspectiva legislației Uniunii Europene, aflați la ESE 2020

Etichetare RO.aliment MEDIA - October 26, 2020

Dimitra Papadimitriou, liderul departamentului pentru determinarea standardelor de calitate în alimente, Direcția Politici și Cercetare în Nutriție din cadrul...

Un nou instrument pentru evaluarea siguranței enzimelor

RO.aliment MEDIA - May 25, 2017

EFSA a dezvoltat un instrument de măsurare a expunerii consumatorilor la enzimele alimentare, pentru a evalua mai bine siguranța...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.