Tag: aflatoxine

Comisia Codex Alimentarius adoptă un nou pachet de standarde globale pentru siguranța alimentelor

Siguranță author RO.aliment -
Organismul internațional de referință actualizează normele privind aditivii, contaminanții și calitatea produselor. Cea de-a 48-a sesiune a Comisiei Codex Alimentarius,...

Unisensor: screening pentru a detecta antibiotice, micotoxine și frauda alimentară în ingrediente lactate

Analiza author RO.aliment -
Pe măsură ce industria alimentară continuă să evolueze, nevoia de instrumente inovatoare de detectare devine din ce în ce...

Alertă de securitate alimentară. Produse contaminate cu aflatoxine

Siguranță author RO.aliment -
A fost emisă o alertă de securitate alimentară în două lanțuri populare de magazine din România. Profi şi Metro au retras de...