Tag: enzime panificatie

Gust, textura, sănătate pentru consumator, dar și costuri mai mici pentru producător. Cum le putem avea pe toate?

Ingrediente

RO.aliment author - November 24, 2022

Oamenii doresc ca produsele lor de panificație și patiserie să aibă un gust și o textură grozave, fiind în același timp realizate în mod...

Mesajul Ministrului Agriculturii către industria alimentară și fermieri la Gala aniversară a 10 ani de activitate RO.aliment

RO.aliment author - December 8, 2025

Emulgatori în alimente și băuturi: creșterea pieței și riscuri pentru sănătate

Ingrediente

De ce apa ar putea fi cea mai mare amenințare la adresa viitorului sectorului gustărilor

Ingrediente

Strategia UE privind bioeconomia: Ce înseamnă aceasta pentru alimente

Ambalaje

Informațiile despre pasteurizare nu trebuie întotdeauna incluse în denumirea produsului – hotărâre a Curții Administrative Provinciale

Ambalaje

Alături de industrie și de produsele alimentare românești – Ministrul Agriculturii va fi prezent la Gala Dinner RO.aliment

Stiri

Contact

6.1 C

Bucharest

Wednesday, December 10, 2025

ROALIMENT MEDIA SRL

B-dul Apicultorilor 1, sector 1, București

office@roaliment.ro, +40744162991

Despre noi

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. Evenimentele RO.aliment aduc împreună specialiști, cercetători în domeniu, autorități locale și public beneficiar al informațiilor.

Ne puteți urmări și pe rețelele de socializare.

RO.aliment

Evenimente 2025

- RO.aliment SHOW 2025, 13-15 octombrie, USAMV Cluj-Napoca
- Concursul "Ora de Bun Gust", premiile Gustul Ales 2025