Tag: extract de drojdie

Soluții pentru reducerea conținutului de sare în produsele din carne

Reducerea sodiului și a nitratului de sodiu în produsele alimentare din carne este unul dintre dezideratele actuale ale procesatorilor,...

Extract de drojdie cu continut ridicat de proteine, pentru produsele alternative la carne

Compania canadiana Lallemand spune ca a creat un extract nou, unic, intitulat Prim Lyfe 175A, care imbunatateste gustul, dand...