facebook
Friday, March 28, 2025

Tag: indicatorii palatabilitatii

spot_imgspot_img

STUDIU: 224 de participanți au testat percepția consumatorului asupra palatabilității unui aliment: HFSS, UPF și HPF

Cum poți spune că o mâncare este gustoasă? O nouă cercetare utilizează trei metrici - HFSS, UPF și HPF - pentru a testa dacă...