Tag: inlocuitor de metilceluloza

Înlocuirea metilcelulozei în analogii de carne – utilizarea aditivilor sintetici creează un decalaj între percepție și realitate

Ingrediente

RO.aliment author - October 28, 2022

Meala FoodTech găsește o nouă abordare pentru a menține analogii de carne pe bază de plante suculenți, dezvoltând un înlocuitor de metilceluloză. Industria alimentară a...

Avertismentele chimice emise pentru produse: Ce înseamnă acestea pentru producători

RO.aliment author - January 15, 2026

În retrospectivă: Food Ingredients Europe 2025 – Paris

Ingrediente

Decizie istorică a CJUE: prelungirile automate ale autorizațiilor pentru pesticide, declarate ilegale

Siguranță

FAO și OMS schimbă regulile pentru gluten: nouă doză de referință

Etichetare

Următoarea frontieră a fermentației: Cum transformă bioproducția avansată alimentele și băuturile

Procesare

Minuni monocrome: Drama liniștită a alb-negrului în mâncare și băutură

Ingrediente

Contact

-4 C

Bucharest

Sunday, January 18, 2026

ROALIMENT MEDIA SRL

B-dul Apicultorilor 1, sector 1, București

office@roaliment.ro, +40744162991

Despre noi

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. Evenimentele RO.aliment aduc împreună specialiști, cercetători în domeniu, autorități locale și public beneficiar al informațiilor.

Ne puteți urmări și pe rețelele de socializare.

RO.aliment

Evenimente 2026

MEDIA KIT 2026