Tag: presiuni înalte

Un echipament pilot de tratare HPT, ar putea face posibilă păstrarea alimentelor la temperaturi apropiate de cele din mediul ambiant

Producerea de feluri de mâncare gătite care să fie păstrate la temperatura camerei și care să aibă o bună...

Consumatorii sunt din ce în ce mai interesați de băuturile probiotice

Conștientizarea consumatorilor cu privire la probiotice și beneficiile lor funcționale pentru sănătate continuă să crească, 79% dintre aceștia spunând...