Tag: ROASHOW 2026

Testo România aduce în prim-plan la 🫐 ROASHOW 2026 controlul precis al parametrilor critici din industria alimentară

Controlul temperaturii, monitorizarea condițiilor de mediu și gestionarea corectă a datelor de măsurare sunt elemente esențiale pentru siguranța produselor...

ROASHOW 2026 💠 Influența parametrilor tehnologici folosiți la fermentare, precum sarea, temperatura și adaosurile tradiționale asupra calității microbiologice și nutriționale a produsului final

Fermentarea lactică a legumelor este un proces biotehnologic controlat, în care concentrația de sare, temperatura și compoziția materiei prime...