Tag: shea

Margarina „clean label” pe baza de shea pentru panificatie si patiserie

Ingrediente RO.aliment MEDIA - December 30, 2019

Bunge Loders Croklaan a dezvoltat o margarina fara E-uri pe baza de shea, pentru utilizare in sectoarele de panificatie...

Untul de shea in brutarie: o varianta mai sanatoasa si mai functionala decat uleiul de palmier?

Ingrediente RO.aliment MEDIA - March 13, 2018

Urmare a patentarii unui nou proces de productie (in derulare, in prezent), untul de shea ar putea sa „ia...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.