Tag: universitatea dunarea de jos galati
Cum ne îmbolnăvim din bucătărie în timpul preparării hranei – greșeli frecvente!
Aproape 40% dintre infecţiile gastro-intestinale, cauzate de alimente, se produc, de fapt, din cauza unor greşeli, pe care le facem chiar noi, în bucătărie. Este...
„Clean label” / „eticheta curată” – pe drumul de la tendință la regulă
„Clean label” este un fenomen ce a luat amploare în ultimii ani în Europa și de ceva timp reprezintă o prioritate și pentru producătorii...
