Tag: alternativă
Se pregătește lansarea în 2023, în Europa, a alternativei la uleiul de palmier din drojdie fermentată
Start-up-ul britanic Clean Food Group dezvoltă o alternativă cultivată bio-echivalentă la uleiul de palmier. CEO-ul Alex Neves oferă FoodNavigator mai multe informații despre noul...
Cargill lansează o alternativă cu etichetă curată la maltodextrină, din făină de orez
Oamenii de știință de la Cargill au dezvoltat o făină de orez foarte solubilă care poate înlocui maltodextrina într-o gamă largă de aplicații și...
Lupinul se adaugă opțiunilor alternative pentru produsele lactate
Stilul de viață vegan a devenit o tendință pe care multe companii din industria lactatelor sunt dornice să îl abordeze, punctează Dairy Reporter.
Pentru unii,...
