Tag: alternativă

Se pregătește lansarea în 2023, în Europa, a alternativei la uleiul de palmier din drojdie fermentată

Ingrediente author RO.aliment - August 4, 2022

Start-up-ul britanic Clean Food Group dezvoltă o alternativă cultivată bio-echivalentă la uleiul de palmier. CEO-ul Alex Neves oferă FoodNavigator...

Cargill lansează o alternativă cu etichetă curată la maltodextrină, din făină de orez

Calitate RO.aliment MEDIA - November 4, 2021

Oamenii de știință de la Cargill au dezvoltat o făină de orez foarte solubilă care poate înlocui maltodextrina într-o...

Lupinul se adaugă opțiunilor alternative pentru produsele lactate

RO.aliment MEDIA - November 22, 2017

Stilul de viață vegan a devenit o tendință pe care multe companii din industria lactatelor sunt dornice să îl...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.