Tag: amprenta ecologica

Studiu: Țările UE-27 își depășesc biocapacitatea, determinată în mare parte de sistemul alimentar

Sustenabilitate author RO.aliment - October 4, 2023

Sistemul alimentar contribuie semnificativ la deteriorarea lumii naturale, ajungând adesea chiar dincolo de linia roșie. Acum, un studiu recent...

Trei noi tendințe alimentare globale

Ingrediente author RO.aliment - February 13, 2023

Un „Soupaccino”, oferă o experiență incitantă legată de textură: o supă acoperită cu spumă de cappuccino. Experții din industrie...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.