Tag: grasimi si uleiuri

„Alt Choc” fără cacao imită produsul real, cu 80% mai puține emisii de CO2

Ingrediente author RO.aliment - October 5, 2022

Startup-ul britanic WNWN Food Labs lansează ceea ce pretinde a fi „prima” ciocolată fără cacao din lume. WNWN a...

Iaurtul hibrid folosește grăsime din lapte de cultură celulară pentru un gust și o nutriție îmbunătățite

Ingrediente author RO.aliment - August 3, 2022

Wilk lucrează la dezvoltarea unui iaurt hibrid care integrează grăsimea din lapte de cultură celulară. Firma inovatoare în domeniul...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.