Tag: HoReCa

PPWR UE: ce se schimbă pentru ambalaje în 2026 și ce trebuie să pregătească operatorii

Ambalaje author RO.aliment -
Regulamentul european privind ambalajele și deșeurile de ambalaje (PPWR), adoptat prin Regulamentul (UE) 2025/40, intră într-o nouă etapă în...

Restaurantele din România mizează pe ingrediente locale: schimbare majoră în industrie

Stiri author RO.aliment -
Restaurantele din România își regândesc strategiile și pun tot mai mult accent pe produsele autohtone. Un studiu realizat de...

Sosurile – secretul profitabilității și inovației în foodservice

Ingrediente author RO.aliment -
Sosurile, un segment care reinventează meniurile & preparatele HORECA, așa cum le știam până acum. Până în 2029, segmentul european...

Tortul Anului 2024 cu materii prime tradiționale și Pâinea Anului 2024 cu etichetă curată – la GastroPan 2024

Stiri author RO.aliment -
În mai puțin de două săptămâni, GastroPan își va deschide ușile în perioada 14-16 martie, la Brașov, în complexul...

Curs practic pentru operatorii din HoReCa – Participă și află ce este corect și ce nu, pe eticheta ta!

Etichetare author RO.aliment -
Pentru a putea răspunde întrebărilor ce apar permanent datorită schimbărilor legislative dar și pentru a discuta pe subiecte sensibile...

Restaurantele au trei luni de „respiro” pentru detalierea informațiilor din meniuri

ANPC author RO.aliment -
ANPC decide amânarea termenului de aplicare a prevederilor Ordinului Președintelui ANPC nr. 201/2022, cu privire la detalierea informațiilor din...

ANPC la munte și la mare

ANPC author RO.aliment -
ANPC realizează controale de fond la solicitarea operatorilor economici care doresc să verifice dacă sunt pregătiți pentru a-și deschide...

Brandurile de carne de pasăre ale Grupului de firme Safir, pregătite de sărbătoare

Companii author RO.aliment -
În preajma sărbătorilor, indiferent care, comportamentul consumatorilor se schimbă radical, cumpărăturile fiind ceva prioritar, iar cheltuielile nu foarte calculate. Însă...

Rompan și Romalimenta, în dialog cu Ministerul Agriculturii

Actualitate author RO.aliment -
Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Adrian CHESNOIU, a avut, săptămâna trecută, o întâlnire cu reprezentanții Romalimenta - Federația Patronatelor...

Rezultatele Obor21.ro, prima cooperativă țărănească digitală

Actualitate author RO.aliment -
51% dintre români sunt interesați să afle cât mai multe date despre proveniența cărnii cumpărate, lucru care poate influența...

Investiție de 50 de mil. euro în fabrica de bere Ursus Brașov

Bauturi author RO.aliment -
Liderul pieței locale de bere, Ursus Breweries, a anunțat că are un plan de investiții în valoare de 50...

Hospitality Culture Institute: HoReCa nu poate să scadă mai mult de atât

Piață RO.aliment MEDIA -
Cel mai dificil moment pentru industria HoReCa va fi atins în iarna acestui an, însă sectorul își va reveni...