Tag: lactobacili

S-a inventat o metodă de conservare a brânzei fără conservanți

Calitate author RO.aliment - April 17, 2024

Noua metodă de conservare permite păstrarea produsului la frigider până la 45 de zile. O echipă de oameni de știință...

DuPont: “Chefirul va fi un boom in Brazilia”

Piață RO.aliment MEDIA - September 3, 2018

Sustinuta de social media si de o cerere clara a consumatorilor, noua linie de culturi pentru chefir, DuPont are...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.