Tag: malt

Tehnologia enzimatică Nestlé reduce zaharurile prezente intrinsec în malț, lapte și sucurile de fructe

Procesare

RO.aliment author - July 19, 2023

Tehnologia produce beneficii dincolo de reducerea conținutului de zahăr. În lapte, cea mai mare parte a lactozei naturale este transformată în fibre alimentare. Procesul...

Pericolul proceselor împotriva producătorilor de alimente ultraprocesate. Ar putea avea loc și în UE?

RO.aliment author - January 16, 2025

Etichetarea standardizată este necesară pentru a ajuta consumatorii confuzi

Etichetare

Cesare Varallo, speaker tradițional și expert internațional în siguranță alimentară, confirmat la ESE 2025!

Actualitate

Bucătarii celebri versus influencerii: Cine dictează tendințele gastronomice?

Inovatie

Grăsimi saturate: risc cardiovascular sau sigure pentru inimă?

Stiri

Provocări și soluții în coacerea fără gluten: un sector în continuă transformare

Procesare

Contact

4.2 C

Bucharest

Saturday, January 18, 2025

ROALIMENT MEDIA SRL

B-dul Apicultorilor 1, sector 1, București

office@roaliment.ro, +40744162991

Despre noi

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. Evenimentele RO.aliment aduc împreună specialiști, cercetători în domeniu, autorități locale și public beneficiar al informațiilor.

Ne puteți urmări și pe rețelele de socializare.

RO.aliment