Tag: proteine din zer

AI descoperă aproape 800 de proteine vegetale care ar putea transforma alimentele pe bază de plante

Ingrediente author RO.aliment - September 8, 2026

Inteligența artificială ar putea accelera dezvoltarea unei noi generații de ingrediente pentru industria alimentară. Cercetătorii de la Universitatea din...

Solutie ce reduce timpul de fabricare la 30 de minute pentru branza cremoasa

Ingrediente RO.aliment MEDIA - August 19, 2018

Arla Foods Ingredients a dezvoltat o noua solutie pentru producatorii de branza cremoasa sau topita, care isi pot reduce...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.