Tag: ulei de cocos

Reformularea forțată de deficitul de floarea soarelui din Ucraina va face alimentele mai nesănătoase?

Etichetare author RO.aliment - June 20, 2022

Profilurile nutriționale ale produselor alimentare au fost influențate negativ de înlocuirea uleiului de floarea soarelui – în prezent insuficient...

Cum îmbunătățim „suculența” în cazul alternativelor pe bază de plante?

Actualitate author RO.aliment - February 25, 2022

Compania elvețiană de arome Givaudan a inventat tehnologia „PrimeLock+”, pentru a aduce atractivitatea vizuală a grăsimii cărnii de vită...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.