In timp ce criza climatica a decimat recolta de portocale a Braziliei, Tunisia este binecuvantata cu o productie record. Cum va fi afectata piata europeana si cum o criza poate fi rezolvata de o alta?
Fenomenul meteo El Niño a provocat temperaturi ridicate, umiditate si cresterea presiunii aerului in toata Brazilia, conditii improprii pentru sensibila recolta de portocale, arata un raport Rabobank de anul trecut, ce detaliaza modul in care mai multe domenii ale productiei de alimente ar putea fi afectate pe parcursul acestui an.
Cafeaua, graul si productia de trestie de zahar sunt toate perturbate de actualele conditii meteorologice.
Unijus: “Lucrurile nu pot merge asa”
Productia braziliana de portocale din 2016 a fost cea mai scazuta, din ultimii 28 de ani, si este de asteptat sa piata sucului de portocale sa fie puternic afectata.
”Este o criza istorica”, declara Carole Prisset, director de comunicare la Unijus, un grup comercial national al producatoriilor de sucuri din Franta, printre ai carui membri se numara Coca-Cola si Tetra Pak. Ea a adaugat ca, in pofida unei scaderi minore a cererii globale de suc de portocale, pretul este de asteptat sa creasca cu 50% in Franta, in acest an.
“Aceste cresteri slabesc profesionistii din sector care au absorbit in mare masura, cresterea continua a preturilor materiilor prime pentru mai mult de un an. Aceasta situatie nu mai poate continua asa,” a spus aceasta.
Intre timp, scaderea productiei in fermele de portocale din Florida a tensionat situatia si mai mult prin cresterea cererii venite din SUA asupra ofertei si asa scazute a Braziliei.
Prisset a avertizat: “Nu exista nicio solutie reala pe termen scurt. Evident ca, cei interesati vor sa caute si sa gaseasca alte surse de aprovizionare din intreaga lume, cum ar fi Africa de Sud, Africa de Nord (Maroc), America Centrala, zona mediteraneana si Asia. Dar va reamintesc ca oricare ar fi celelalte surse, acelea raman i marginale [in comparatie] cu productia braziliana.”
Boom-ul tunisian
Intre timp, au sosit vesti despre productia record de portocale din Tunisia, un producator important de portocale din soiul Maltez. Varietatea malteza este cunoscuta ca fiind cea mai dulce varietate de portocale rosii. Dupa productii record de aproximativ 400.000 de tone pe an, in ultimii cinci ani, in 2016, Tunisia a inregistrat o recolta de 550.000 tone. In timp ce cultivatorii sunt uimiti, spunand ca vremea uscata poate fi cauza cresterii record, presiunea cea mare consta acum in a vinde recolta inainte de a se strica.
Din pacate pentru cultivatori, portocalele malteze nu poate substitui pierderea recoltei braziliene.
”Portocalele produse in Tunisia sunt rosii, in principal, din soiul de Malta, care este un soi ce nu este de obicei utilizat in productia de suc. Mai mult decat atat, nu exista nicio infrastructura in Tunisia pentru a transforma portocalele in suc sau un lant de distributie pentru a exporta aceste portocale,” explica Prisset.
Cu toate acestea, asociatia cultivatorilor tunisieni de citrice, Groupement Interprofessionel des Fructe (GIF), a anuntat ca va prezenta oferta de portocale a Tunisiei la Paris International Agriculture Salon, care va avea loc antre 25 februarie si 5 martie a acestui an, in Franta, incercand sa exporte catre cei interesati surplusul.
Salonul va cuprinde sute de expozanti si mii de vizitatori din toata Franta, aflati in cautare de produse. Cat de mult din recolta tunisiana de portocale ramane de vazut.
Industria portocalelor din Tunisia ofera locuri de munca la aproximativ 12.000 de familii, iconform GIF.
