Este alerta din nou din cauza suspiciunilor de contaminare cu Listeria. Vizate acum sunt fructele congelate, pe care o retea de supermarketuri le-a retras de la raft.
Vorbim despre capsuni si visine. Iar fata de legumele congelate, in cazul fructelor, pericolul de imbolnavire este mai mare. Pentru ca, deseori, acestea nu sunt procesate termic, pentru ca bacteria sa fie ucisa.
“Daca ati cumparat capsuni si visine congelate, returnati-le si veti primi banii inapoi”: Este anuntul uneia dintre marile retele de supermarketuri din tara care a retras aceste doua sortimente.
Fructele suspecte au aceeasi sursa ca si legumele congelate
“Mentionam ca este o masura interna de preventie generata de suspiciunea unei infestari cu Listeria”, mai precizeaza compania, in anuntul publicat pe pagina Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor.
Fructele ar proveni din aceeasi fabrica din Ungaria, unde au fost identificate si legumele contaminate cu Listeria, retrase acum cateva zile din mai multe tari europene.
Doar ca o contaminare a fructelor congelate este mult mai periculoasa. Spre deosebire de legume, unde bacteriile se pot distruge prin fierbere, fructele se consuma direct in sucuri sau inghetata.
“Atunci cand se decongeleaza, peretii celulari sparti vor elibera sucul din interior si acest lucru face posibila dezvoltarea mult mai rapida a bacteriilor, mai ales in sezonul cald”, explica nutritionistul Cristian Margarit.
Intre timp, in plina alerta, din doua magazine au mai fost restrase si alte produse. Amestec mexican cu orez, amestec de legume pentru ciorba, fasole galbena si verde.
Recomandari in cazul fructelor si legumelor congelate periculoase
Reprezentantii retailerilor le recomanda celor care au consumat aceste produse fara sa le gateasca sa consulte un medic la orice semn de febra sau durere de cap. Aceste simptome pot sugera listerioza, o boala periculoasa, cu un timp de incubatie de pana la opt saptamani.
Totul se petrece la doar cateva zile dupa ce ANSVSA a anuntat ca au fost retrase de la noi de pe piata legume congelate provenite de la firma din Ungaria.
In total, sase retaileri au retras de la raft produse congelate in decursul a cinci zile, de cand a aparut alerta. Noua oameni au murit in Europa dupa ce au mancat porumb contaminat cu Listeria.
