Ermatec, companie specializata in tehnologia de portionare / feliere cu ultrasunete poate oferi cele mai bune solutii de taiere cu greutate fixa sau variabila pentru branza, carne sau produse de panificatie.
Masina de portionat ERMA 30C
Caracteristici tehnice
• realizat din otel inoxidabil AISI 304
• picioare ajustabile pentru planeiateta masinii
• partea electrica si penumatica sunt protejate inpotriva patrunderii apei
• partea de jos a masini se poate spala in intregime cu jet de apa
• benzile, sistemul de prindere produs cat si partile in contact cu aceste pot fi usor de demontat fara nicio scula
Optiuni:
– extensie a lamei de taiere pentru a putea taia mai multe produse in acelasi timp
– flap de respingere a primei si ultimei bucati
– sistem de intercalare hartie intre feliile taiate
– integrarea unui cantar de iesire pentru randament mare a portiilor egalizate
Aplicatii:
– produse: branzeturi (tari, semi-tari moi), produse proaspete sau inghetate de patiserie, specialitati din carne
– dimensiunea produsului: lungime calup 600 mm, latime 200 mm, inaltime maxima 140 mm
– viteza mecanica de taiere este de 120 taieri / minut
– viteza de iesire depinde de produs, de capacitatea operatorului de incarcare/descarcare produs
Masina de portionat ERMA EB 80F
Optiuni:
– ghilotina de pre-taiere branzeturi eurobloc in bare/calupuri
– colectarea si transferarea resturilor la un punct de evacuare
– ajustarea uneia sau al ambelor parti laterale a barei/ calupului de branza
– scannare cu camera 3D
– sistem automat de alimentare si acumulare la masina de ambalat
– taiereade bucati subtiri
Aplicatii:
– produs: branzeturi euro bloc sau bare
– dimensiuni barei: inaltimea maxima 140 mm
– vitezamecanica: 150 de taieri/ minut
– viteza de iesire: de la 100 la120 de portii/minut ( depinde de produs si de gramajul portiei)
5 motive pentru a cumpara masini ERMATEC:
– toate echipamentele sunt construite din otel inoxidabil AISI 304, cu sudura continua
-toate benzile sunt din poliuretan in conformitate cu reglementarile pentru industria alimentara
– nu necesita nicio scula pentru demontarea partilor componente pentru spalare
– toate echipamentele includ certificat de conformitate
– 12 luni de garantie
Articol furnizat de Ing. Claudiu Nemes- Consultant masini, utilaje, echipamente pentru industria alimentara.
