Tag: adulterare

Cazurile de fraudă alimentară în creștere – daune economice de la opt până la 12 miliarde de euro în fiecare an

Calitate author RO.aliment -
Alimentele și băuturile false pătrund din ce în mai mult pe piață, cauzând o amenințare semnificativă la adresa siguranței...

Contaminarea cu zahăr „înțeapă” importurile de miere în Europa

Analiza author RO.aliment -
Conform constatărilor Comisiei, operatorii economici necinstiți profită prin „îndoirea mierii cu siropuri de zahăr pentru câștiguri financiare. Aproape jumătate...

“Acesta este momentul în care escrocii intervin” – falsificarea alimentelor riscă să se răspândească

Siguranță author RO.aliment -
Cazurile de falsificare a alimentelor ar putea crește pe măsură ce companiile caută alternative la acele produse alimentare, cum...

Noi teste rapide vor detecta înlocuirea diverselor tipuri de carne în produsele din carne

Calitate author RO.aliment -
Produsele din carne sunt omniprezente în magazinele alimentare. Adulterarea lor este o problemă, totuși. Tipurile scumpe de carne sunt...