Tag: aviz efsa

Pragul de aport zilnic de zaharină aproape se dublează după evaluarea EFSA

Ingrediente author RO.aliment -
Limitele sigure ale aportului zilnic de zaharină au fost aproape dublate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară în urma...

EFSA: Carnea maturată este la fel de sigură pentru consum ca și carnea proaspătă

Siguranță author RO.aliment -
Carnea maturată nu prezintă niciun risc suplimentar în comparație cu carnea proaspătă dacă este maturată în condiții controlate, au...

EFSA își dorește cercetări suplimentare privind eficiența HPP în siguranța alimentară

Procesare author RO.aliment -
Procesarea la presiune înaltă (HPP) a alimentelor este eficientă în distrugerea microorganismelor dăunătoare și nu prezintă mai multe probleme...