Tag: bacteriofagi

Conservarea cărnii cu alternative naturale? Este posibil, confirmă cercetările.

Ingrediente author RO.aliment - January 14, 2024

Industria trebuie să asigure eficacitatea, stabilitatea și siguranța diverselor matrici alimentare ale acestor alternative înainte ca acestea să poată...

Modul în care „biblioteca” IFF îi ajută pe producătorii de lactate să lupte împotriva infecției cu bacteriofagi

Ambalaje RO.aliment MEDIA - June 23, 2021

Când majoritatea oamenilor aud cuvântul „bibliotecă”, ei se gândesc la cărți. La compania globală de ingrediente IFF, biblioteca înseamnă...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.