Tag: carnea cultivată

„Carnea cultivată” pierde lupta cu etichetele. Noua regulă europeană care aprinde controverse în industrie

Etichetare author RO.aliment -
Un nou front s-a deschis în industria alimentară europeană, iar miza nu este gustul sau tehnologia, ci... denumirea produselor....

Un nou studiu sugerează că proteinele alternative ar putea aduce 111 miliarde de euro economiei UE

Stiri author RO.aliment -
O analiză importantă realizată de firma de consultanță în sustenabilitate Systemiq, susținută de Good Food Institute Europe, arată că...