Tag: chia

Decodificarea proteinelor vegetale pentru un produs proteic alternativ ideal

Ingrediente author RO.aliment - March 10, 2022

Proteinele vegetale continuă să capete avânt. Soia, mazărea, micoproteinele, algele... lista crește și crește rapid. Indiferent dacă sunt conduși...

S-a aprobat prelungirea autorizării utilizării semințelor de chia (Salvia hispanica) ca aliment nou

Actualitate RO.aliment MEDIA - February 4, 2020

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/24 AL COMISIEI din 13 ianuarie 2020, de autorizare a...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.