Tag: coloranti naturali

Etichetele „fără coloranți artificiali” se schimbă radical. Decizia luată de FDA poate rescrie rețetele din industria alimentară

Etichetare author RO.aliment -
Autoritățile de reglementare din Statele Unite au anunțat o schimbare majoră care ar putea avea un impact direct asupra...

Un înlocuitor foarte potrivit pentru TiO2

Ingrediente author RO.aliment -
Cu soluțiile de culoare albă brevetate PearlEdge™ de la ADM, se umple un spațiu alb vital pe piață. Linia PearlEdge™...

Studiu: Crearea coloranților alimentari îmbunătățiți, utilizând betalainele

Siguranță RO.aliment MEDIA -
Coloranții naturali folosiți ca pigmenți în industria alimentară pot ajuta la creșterea rezistenței la boli a culturilor deoarece cercetătorii...

Utilizarea microorganismelor pentru cresterea sigurantei alimentare

RO.aliment MEDIA -
Chr. Hansen a prezentat culturile de bioprotectie SafePro pentru diverse aplicatii in industria carnii. Una dintre cele mai noi metode...