Tag: cuisoare
Cercetătorii dezvoltă o emulsie pe bază de ulei de cuișoare cu proprietăți antibacteriene, pentru siguranța alimentelor
Cercetătorii din Coreea de Sud au demonstrat cum modificarea proprietăților uleiului esențial de cuișoare poate îmbunătăți eficiența emulsionării și poate spori efectele antibacteriene.
În cadrul...
Solina Romania reactivează tehnologia de măcinare prin criogenare
În industria alimentară, expresia succesului unui produs constă în gustul delicios și în aspectul îmbietor! Secretul savorii produselor alimentare este reprezentat de condimentele proaspete...
