Tag: definiție

Redefinirea alimentelor ultra-procesate. De ce specialiștii propun să fie stabilite prin ceea ce NU sunt

Dezbaterea despre alimentele ultra-procesate (UPF) intră într-o nouă etapă, după apariția unei propuneri care schimbă perspectiva clasică de reglementare....

O nouă definiție a produselor alimentare cu cereale integrale

Colaborarea dintre mediul academic și industrie a condus la elaborarea unei definiții care face ca prezentarea „conținutului de cereale...