facebook
Thursday, February 13, 2025

Tag: enzime alimentare

spot_imgspot_img

Despre legea cărnii, măsurile tranzitorii adoptate în domeniul enzimelor alimentare și intenția de reglementare a culturilor microbiene

Dana Tănase, director executiv al Asociației Române a Cărnii și vicepreședinte al Federației Europene a Industriei Cărnii - CLITRAVI va fi și în acest...

Un nou instrument pentru evaluarea siguranței enzimelor

EFSA a dezvoltat un instrument de măsurare a expunerii consumatorilor la enzimele alimentare, pentru a evalua mai bine siguranța acestora. Metoda va fi folosită...