facebook
Wednesday, November 30, 2022
Home Taguri Fermentare de precizie

Tag: fermentare de precizie

„Următorul pas logic al tranziției alimentare”: cum poate ajuta fermentația la...

Este posibil ca fermentația să fie o tehnologie cheie care sprijină tranziția către un consum mai mare de proteine alternative, cu impact semnificativ asupra...

Fermentarea drojdiei în „smântână”: un start-up adaugă bogăție și textură produselor...

Start-up-ul Cultivated Biosciences dezvoltă un ingredient gras pentru a adăuga „cremozitate și textură” la produsele „lactate” pe bază de plante. Cofondatorul și CEO-ul Tomas...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI