Tag: fraudare
“Acesta este momentul în care escrocii intervin” – falsificarea alimentelor riscă să se răspândească
Cazurile de falsificare a alimentelor ar putea crește pe măsură ce companiile caută alternative la acele produse alimentare, cum ar fi uleiul de floarea...
Autenticitatea ierburilor și a condimentelor este analizată în Europa
Comisia Europeană a publicat rezultatele primului sondaj la nivelul UE privind autenticitatea ierburilor și condimentelor, concentrându-se pe piper, chimen, turmeric, șofran și boia de...
Importanța cercetării pentru asigurarea integrității lanțului alimentar
Integritatea alimentelor și a lanțului alimentar sunt noțiuni tot mai des vehiculate de către specialiștii din domeniu.
În contextul actual, mai ales în momentele de...
