Tag: guma arabica

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Actualitate author RO.aliment -
Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe mesele europenilor din câteva colțuri ale lumii. O analiză publicată...

Emulgatorii cresc riscul de diabet?

Ingrediente author RO.aliment -
Emulgatorii se găsesc într-o gamă întreagă de alimente, inclusiv în iaurturi, înghețate, batoane de ciocolată, margarine și chiar în...

Guma de acacia – noi perspective

RO.aliment MEDIA -
De aproape 3000 de ani, omul folosește guma de acacia. O companie franceza se foloseste de proprietatile naturale ale...