Tag: imbunatatire

Salată verde „încărcată” nutrițional dezvoltată cu tehnologia de editare a genelor CRISPR/Cas

Ingrediente author RO.aliment -
Un om de știință din Israel „păcălește” salata verde pentru a produce nutrienți în cantități mai mari, datorită tehnologiei...

Set revoluționar de instrumente pentru eficiența energetică în lanțurile frigorifice din sectorul alimentar

Procesare RO.aliment MEDIA -
ICCEE, un proiect finanțat prin programul Orizont 2020 al Uniunii Europene, lansează mai multe instrumente dezvoltate de partenerii de...

Trei idei inovatoare de îmbunătățire a ambalajelor

Ambalaje RO.aliment MEDIA -
Forma ambalajului sau compoziția sa pot aduce avantaje nebănuite pentru producătorii și procesatorii de alimente, dacă sunt folosite în...