Tag: jambon

Sistemul JamboFlash strălucește la FoodTec Awards 2021

Procesare RO.aliment MEDIA - February 11, 2021

Dezvoltat de CSB System în colaborare cu Ifip, echipamentul JamboFlash detectează rapid defecte de tip „destructurat” la jambon fără...

3 procese de productie frantuzesti, inovatoare pentru 3 produse revolutionare

Inovatie RO.aliment MEDIA - March 28, 2018

O noua tehnologie face posibila obtinerea unui produs texturat asemanator pandispanului („génoise” este elementul de baza / blatul pentru...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.