Tag: matcha

Ce înseamnă “mania matcha” pentru lanțurile de aprovizionare

Ingrediente author RO.aliment -
În doar câțiva ani, matcha a trecut de la statutul de ingredient tradițional japonez la unul dintre cele mai...

Hojicha cucerește lumea băuturilor și deserturilor. Ceaiul japonez care ar putea detrona matcha în următorii ani

Ingrediente author RO.aliment -
Industria alimentară globală este mereu în căutarea următorului ingredient capabil să transforme obiceiurile de consum și să genereze noi...

Regândind înlocuirea cafelei: ce aleg oamenii în locul cafelei clasice

Stiri author RO.aliment -
Piața băuturilor traversează o transformare accelerată, iar cafeaua începe să fie concurată de o gamă tot mai diversă de...

Joc, set, matcha: Pudra verde cucerește lumea

Ingrediente author RO.aliment -
Înrădăcinată în tradiția japoneză veche de secole, matcha pătrunde acum pe piețele occidentale cu o energie proaspătă - datorită...