Tag: naturalete

Vor accepta consumatorii miceliul?

Miceliul poate fi o alternativă bogată în proteine la produsele de origine animală. Dar o vor accepta consumatorii? Interacțiunea...

Solina Phoenix – renașterea Solina România într-o nouă fabrică a viitorului industriei alimentare

Anul 2022 este despre un nou început prin deschiderea noii facilități de producție - Solina Phoenix, fabrica viitorului industriei...

De ce acceptă sau resping consumatorii carnea de cultură?

Succesul final al cărnii obținute în laborator (prin cultură celulară) depinde de acceptarea consumatorilor. Ce factori determină sau împiedică...